Redakcja VitMode — Żywienie, suplementy i trening

Dermaroller y microneedling en casa

Micropunción de la piel con un rodillo cubierto de cientos de microagujas — lesiones diminutas y controladas que desencadenan una respuesta de curación y producción de colágeno. El procedimiento cuenta con buen respaldo en la literatura dermatológica, sobre todo para cicatrices de acné, pero realizado en casa conlleva riesgos reales y específicos de ese contexto que simplemente no existen en una consulta de dermatología.

VO2 máx

El consumo máximo de oxígeno por el organismo durante el esfuerzo — uno de los predictores más potentes y mejor documentados de la esperanza de vida, medible en una consulta de diagnóstico deportivo.

Fistulina hepática (Fistulina hepatica)

Un hongo característico y 'sangrante' con aspecto de carne cruda — apreciado más como curiosidad culinaria que como suplemento; los estudios químicos preliminares indican un contenido muy alto de compuestos fenólicos.

Seta ostra del olmo (Hypsizygus ulmarius)

Hongo culinario cercano al shimeji, estudiado en laboratorio y en animales por su acción antioxidante, hepatoprotectora y de apoyo al metabolismo del azúcar — sin ensayos clínicos en humanos.

Síndrome del túnel carpiano

La neuropatía por compresión más frecuente en el ser humano — una afección en la que el nervio mediano queda comprimido en el estrecho túnel carpiano de la muñeca, causando entumecimiento, hormigueo y dolor en la mano, que típicamente empeoran por la noche. Un problema frecuente y bien comprendido que, con un diagnóstico temprano, en la mayoría de los casos se trata con éxito de forma conservadora, pero que si se descuida puede provocar daño nervioso permanente.

Ciática

Dolor irradiado a lo largo del trayecto del nervio ciático, causado con mayor frecuencia por una hernia discal que comprime una raíz nerviosa — la buena noticia es que la gran mayoría de los episodios se resuelven por sí solos en pocas semanas de tratamiento conservador.

Cálculos renales

Depósitos minerales que se forman en las vías urinarias cuando la concentración de sustancias litogénicas en la orina supera el umbral de solubilidad — un ensayo aleatorizado clásico de Borghi mostró que simplemente aumentar la ingesta de líquidos en casi la mitad reduce el riesgo de recaída.

Gota

Una enfermedad articular inflamatoria causada por el depósito de cristales de urato monosódico debido a hiperuricemia crónica — afecta hasta a varios por ciento de la población, con clara predominancia masculina, y es una de las pocas enfermedades reumáticas que puede controlarse eficazmente mediante un tratamiento farmacológico dirigido a un objetivo concreto.

Creatina quinasa (CK/CPK)

La creatina quinasa (CK, antes CPK) es una enzima que se libera a la sangre cuando se daña el tejido muscular — esquelético o cardíaco. Se determina tanto en el diagnóstico de enfermedades musculares y en el control de la seguridad de las estatinas, como en deportistas tras un entrenamiento intenso, donde un resultado moderadamente elevado es un fenómeno fisiológico y no una patología.

Glicina

El aminoácido proteico más simple, que también actúa como neurotransmisor inhibidor — tomada como suplemento antes de dormir, acorta el tiempo para conciliar el sueño y mejora la calidad subjetiva del sueño mediante un ligero descenso de la temperatura corporal, sin el efecto sedante típico de los somníferos clásicos.

Sueño, rendimiento deportivo y recuperación

Para un deportista, el sueño es lo que el entrenamiento de fuerza es para el músculo — parte del programa, no un lujo que se sacrifica cuando falta tiempo. Una sola noche de sueño reducido ya disminuye de forma medible la resistencia, la fuerza, la velocidad y la precisión en la toma de decisiones, y la falta crónica de sueño aumenta el riesgo de lesión más que el propio volumen de entrenamiento.

Radiografía (imagen de rayos X)

La radiografía (rayos X) es el método de imagen médica más antiguo y sigue siendo el más rápidamente disponible — una única proyección plana del haz de rayos X que permite evaluar en cuestión de segundos huesos, pulmones y ciertas estructuras del tórax o el abdomen, con una dosis de radiación baja en comparación con la tomografía computarizada.

Ácido úrico (análisis de sangre)

El ácido úrico es el producto final de la degradación de las purinas — su análisis de sangre ayuda a evaluar el riesgo de gota y cálculos renales, pero un resultado aislado, por sí solo, ni confirma ni descarta la enfermedad.

Ginseng (Panax ginseng)

Uno de los adaptógenos con más tiempo de uso en la medicina tradicional — con evidencia moderada de mejora de las funciones cognitivas y reducción de la fatiga crónica.

Entrenamiento interválico de alta intensidad (HIIT)

Intervalos cortos e intensos de esfuerzo producen efectos metabólicos comparables o superiores a un entrenamiento más largo de intensidad moderada — con una inversión de tiempo notablemente menor.

Autofagia

Proceso intracelular de 'limpieza' de proteínas y orgánulos dañados, cuyo descubrimiento de los mecanismos mereció un Premio Nobel — uno de los mecanismos clave estudiados en el contexto de la ralentización del envejecimiento.

Variabilidad de la frecuencia cardíaca (VFC)

La variación del tiempo entre latidos consecutivos del corazón es uno de los mejores indicadores no invasivos del equilibrio del sistema nervioso autónomo — hoy disponible en casi cualquier reloj deportivo.

Eleuterococo (ginseng siberiano)

Pese a su nombre popular de 'ginseng siberiano', es una planta completamente distinta del Panax ginseng, con un perfil propio de compuestos activos y una base de evidencia propia, aunque también prometedora.

Citicolina (CDP-colina)

Compuesto que se produce de forma natural en el organismo como intermediario en la síntesis de fosfatidilcolina — uno de los pocos nootrópicos con evidencia real, aunque moderada, de mejora de la atención y la velocidad psicomotora.

Entrenamiento de resistencia Zona 2

Un esfuerzo aeróbico largo y tranquilo, realizado a un ritmo tan bajo que permite mantener una conversación fluida — aparentemente aburrido, pero es precisamente el que construye el fundamento de la capacidad física sobre el que se apoyan los efectos del HIIT.

Baños fríos y exposición al frío

La exposición controlada al agua fría se ha convertido en una de las prácticas de biohacking más reconocibles, con un respaldo científico real, aunque más modesto de lo que sugiere la cultura popular.

Terapia con luz roja (fotobiomodulación)

La exposición a luz roja e infrarroja cercana se ha convertido en una herramienta popular de biohacking, con evidencia real, aunque todavía limitada, principalmente en el contexto de la salud de la piel.

El mito de la multitarea

Lo que percibimos como 'hacer varias cosas a la vez' es en realidad un cambio rápido de atención entre tareas — y cada cambio tiene un coste cognitivo medible y acumulativo.

Termogénesis adaptativa

Un descenso del gasto energético en reposo por debajo del valor previsto solo por la pérdida de masa corporal — un mecanismo que explica por qué la pérdida de peso se frena con el tiempo de forma natural, incluso manteniendo el déficit calórico.

Ibuprofeno y alcohol: se pueden mezclar y cuál es el riesgo

El ibuprofeno y el alcohol no provocan una reacción química peligrosa, pero ambos irritan la mucosa del estómago y pueden sobrecargar los riñones. Los mejores datos disponibles proceden de un estudio de casos y controles con 1224 personas con hemorragia digestiva alta: el uso regular de ibuprofeno se asoció con un riesgo unas 2,7 veces mayor, mientras que el uso ocasional no mostró un aumento significativo. Explicamos qué significa esto para quien quiere una copa de vino y una pastilla para el dolor de cabeza, quién debe evitar la combinación por completo y qué no sabe todavía la ciencia.

3 de noviembre de 2026

Paracetamol: dosis máxima diaria, hígado y alcohol

El paracetamol suele considerarse un fármaco seguro, pero el margen entre la dosis terapéutica y la tóxica es más estrecho que en muchos otros medicamentos populares. Según la página informativa de los NIH, la dosis máxima para adultos de todas las fuentes combinadas es de 4000 mg al día, y en un ensayo aleatorizado en adultos sanos que tomaban exactamente 4 g diarios, la actividad de la ALT superó tres veces el límite superior de la normalidad en el 31-44 % de las personas. Explicamos el mecanismo del daño hepático (NAPQI y glutatión), qué se sabe realmente del alcohol, por qué es peligrosa una sobredosis escalonada y en qué productos combinados se esconde el paracetamol.

3 de noviembre de 2026

AINE, presión arterial y riñones: quién debe tener cuidado

Los antiinflamatorios no esteroideos (ibuprofeno, naproxeno, diclofenaco) pueden elevar la presión arterial unos 5 mmHg de media y debilitar los medicamentos para la hipertensión, y combinados con un diurético y un inhibidor de la ECA o un sartán forman el llamado triple whammy para los riñones. Presentamos datos de un metaanálisis de ensayos aleatorizados, de un ensayo de 4 meses con medición ambulatoria de la presión, de un gran estudio poblacional y de una revisión Cochrane sobre fármacos aplicados sobre la piel. Explicamos también por qué el paracetamol tampoco es del todo neutro para la presión, quién debe tener más cuidado y qué hacer en lugar de recurrir a una pastilla.

3 de noviembre de 2026

Retirar los IBP: ¿es rebote el ardor tras suspenderlos? Cómo reducir el fármaco

El ardor de estómago tras suspender un inhibidor de la bomba de protones (omeprazol, pantoprazol, esomeprazol) puede ser un fenómeno real: en un ensayo aleatorizado en voluntarios sanos, tras 8 semanas de esomeprazol el 44 % de las personas refería síntomas relacionados con el ácido, frente al 15 % del grupo placebo. Eso no significa, sin embargo, que el fármaco cree adicción ni que siempre haya que tomarlo de por vida. Explicamos la diferencia entre el rebote transitorio y una verdadera recaída de la enfermedad por reflujo, qué dicen las guías sobre cómo dejar el fármaco (reducción gradual, suspensión, toma a demanda), quién no debe suspender un IBP y cuándo los síntomas requieren pruebas.

3 de noviembre de 2026

Antihistamínicos: somnolencia, sueño y cuáles son seguros al volante

Los antihistamínicos de primera generación, como la difenhidramina, producen somnolencia porque entran en el cerebro y bloquean los receptores de histamina responsables de la vigilia. En un simulador de conducción, una dosis única de 50 mg de difenhidramina deterioró la conducción más que el alcohol a una alcoholemia de aproximadamente 0,1 %, y la somnolencia autoevaluada predecía mal quién conducía peor. Explicamos en qué se diferencian las generaciones de estos fármacos, qué se sabe de su uso como somníferos (evidencia modesta, somnolencia a la mañana siguiente, tolerancia en pocos días), por qué hay una advertencia sobre la carga anticolinérgica en las personas mayores y cómo elegir si hay que conducir.

3 de noviembre de 2026

Crujido de articulaciones: ¿es perjudicial crujirse los dedos o que suenen las rodillas?

Crujirse los dedos y que suenen las rodillas están entre los ruidos corporales más comunes, y entre los más demonizados. Los estudios no han demostrado que crujirse habitualmente los dedos aumente el riesgo de artrosis de la mano, y la crepitación de la rodilla aparece en aproximadamente 4 de cada 10 personas, incluso sin dolor. Explicamos de dónde viene el sonido, qué muestra la investigación y cuándo una articulación ruidosa merece atención: cuando se acompaña de dolor, hinchazón, bloqueo o sensación de inestabilidad.

3 de noviembre de 2026

Rigidez matinal de las articulaciones: cuánto debe durar y qué significa

La rigidez articular al despertar que cede en aproximadamente media hora es típica de la artrosis. Una rigidez de más de 30–60 minutos, sobre todo con articulaciones hinchadas, dolor nocturno o mejoría con el movimiento, suele apuntar a causas inflamatorias: artritis reumatoide, polimialgia reumática o espondiloartritis. Explicamos qué dicen los criterios y los estudios, qué papel tienen la PCR, el factor reumatoide y los anti-CCP, y cuándo pedir cita con un reumatólogo.

3 de noviembre de 2026

Artrosis de rodilla: ejercicios, pérdida de peso y tratamiento sin cirugía

La base del tratamiento de la artrosis de rodilla son los ejercicios y, si hay sobrepeso, la pérdida de peso; son los métodos mejor respaldados, mientras que la artroscopia de rodilla no aporta un beneficio real. Una revisión Cochrane de 139 ensayos (12 468 personas) señala una mejoría de la función y del dolor tras el ejercicio, y un análisis de 1383 personas mostró que una mejoría funcional apreciable requiere perder alrededor del 7,7 % del peso corporal. Describimos también con honestidad lo que se sabe de los fármacos, las infiltraciones de corticoides y de ácido hialurónico, y cuándo plantearse una prótesis.

3 de noviembre de 2026

Bursitis de cadera, codo y rodilla: síntomas y tratamiento

La bursitis causa dolor, hinchazón y sensibilidad alrededor de una articulación, con más frecuencia en el codo, la rodilla y la cara externa de la cadera. En la cadera, lo que se llama «bursitis» suele ser una tendinopatía de los músculos glúteos, y en un ensayo aleatorizado la educación con ejercicio dio un mejor resultado al año que una infiltración de corticoide. Las bolsas serosas del codo y de la rodilla pueden infectarse: fiebre, enrojecimiento que se extiende rápido y calor requieren una valoración médica urgente.

3 de noviembre de 2026

Juanete (hallux valgus): ¿tratamiento conservador o cirugía?

El juanete es una deformidad frecuente del pie: en el mundo afecta a cerca del 19 % de las personas, y en las mujeres es el doble de común que en los hombres. Las plantillas, las férulas y el calzado cómodo pueden aliviar el dolor, pero no revierten la deformidad; en un ensayo aleatorizado de 209 personas, al año refirieron mejoría el 83 % de los operados, el 46 % de quienes usaban ortesis y el 24 % de quienes no recibieron tratamiento. La cirugía tiene sentido ante un dolor persistente, pero la deformidad reaparece en alrededor de una cuarta parte de los casos.

3 de noviembre de 2026

Dispepsia funcional: dolor y sensación de plenitud en la parte alta del abdomen sin úlcera — síntomas, criterios de Roma IV y tratamiento

La dispepsia funcional es un dolor crónico, ardor, sensación de plenitud o saciedad precoz en la parte alta del abdomen que no se explica por una úlcera, un tumor ni ninguna otra enfermedad visible en la gastroscopia. Se diagnostica con los criterios de Roma IV tras descartar causas orgánicas y se trata por etapas: detección y tratamiento de H. pylori, inhibidor de la bomba de protones y, después, antidepresivos tricíclicos a dosis bajas o un procinético. Explicamos qué muestran los metaanálisis, cuál es el efecto real de cada enfoque y qué síntomas exigen estudio urgente.

29 de octubre de 2026

Eructos frecuentes: causas, cuándo son un trastorno del eructo y cómo se tratan

El eructo es un fenómeno fisiológico normal, pero cuando se vuelve frecuente, ruidoso y molesto se habla de trastorno del eructo. La clasificación de Roma IV distingue el eructo gástrico y el supragástrico; este último es el hábito de aspirar aire hacia el esófago y expulsarlo de inmediato, y no un síntoma de enfermedad del estómago. Explicamos cómo distinguirlos, con qué se asocian (reflujo, dispepsia, ansiedad), qué dicen los estudios sobre la respiración diafragmática, la logopedia y el baclofeno, y cuándo el eructo requiere estudio.

29 de octubre de 2026

Dificultad para tragar (disfagia): causas, pruebas y cuándo acudir al médico con urgencia

La disfagia es la sensación de que los alimentos o los líquidos no pasan con facilidad de la boca al estómago. Se distingue la disfagia orofaríngea (dificultad para iniciar la deglución, tos y atragantamiento) de la disfagia esofágica (sensación de que el alimento se queda atascado tras tragar); las causas van del reflujo y las estenosis a la esofagitis eosinofílica y la acalasia, pasando por enfermedades neurológicas y cáncer. Explicamos cómo distinguir los dos tipos, qué pruebas se hacen y qué síntomas exigen un estudio rápido.

29 de octubre de 2026

Úlcera de estómago y duodeno: síntomas, causas, diagnóstico y tratamiento

Una úlcera de estómago o duodeno es un defecto de la mucosa causado con más frecuencia por la infección por Helicobacter pylori o por antiinflamatorios no esteroideos, incluida la aspirina. Se manifiesta con dolor o ardor en la parte alta del abdomen, pero también puede ser silenciosa hasta las complicaciones: hemorragia o perforación. Explicamos cómo es el diagnóstico (gastroscopia, prueba de H. pylori), qué aportan la erradicación y los inhibidores de la bomba de protones según las revisiones Cochrane y los metaanálisis, y qué síntomas significan ayuda urgente.

29 de octubre de 2026

Náuseas crónicas: causas (estómago, fármacos, hormonas, sistema nervioso) y cómo se estudian

Las náuseas que duran semanas o meses rara vez tienen una sola causa. Lo habitual es buscarlas en el estómago (gastroparesia, úlcera, reflujo), en los fármacos y suplementos (metformina, hierro, análogos de GLP-1), en los trastornos hormonales, en el sistema nervioso (migraña, trastornos vestibulares) y en la ansiedad. Explicamos en qué orden se hacen las pruebas, qué significan los criterios de Roma IV y cuándo las náuseas crónicas exigen un estudio urgente.

29 de octubre de 2026

Dolor de cuello: causas, ejercicios y cuándo hacer pruebas de imagen

El dolor de cuello es una de las dolencias musculoesqueléticas más frecuentes y, en la gran mayoría de los casos, no hay una causa única visible en las pruebas de imagen; los médicos hablan de dolor cervical inespecífico. Una revisión Cochrane de 27 ensayos indica que, en el dolor de cuello crónico, la mejor evidencia corresponde a los ejercicios de fortalecimiento, mientras que la resonancia magnética en personas sin síntomas muestra abultamientos discales en más del 87 % de los casos, de modo que el resultado de la imagen rara vez explica por sí solo el dolor. Exponemos lo que se sabe sobre las causas, el papel del teléfono y de la postura sentada, los ejercicios y la terapia manual, y las señales de alarma (manos entumecidas, alteraciones de la marcha, fiebre) ante las cuales no conviene esperar para estudiar el problema.

29 de octubre de 2026

Dolor entre los omóplatos: cuándo son los músculos y cuándo el corazón, el esófago o la vesícula biliar

El dolor entre los omóplatos procede con más frecuencia de los músculos y las articulaciones de la columna dorsal, pero también puede ser un dolor referido de órganos internos: corazón, aorta, esófago, vesícula biliar o pulmones. En un gran registro estadounidense, el 33 % de los pacientes con infarto no refería dolor torácico y, en el registro de disección aórtica, los hallazgos clásicos faltaban con frecuencia. El artículo muestra cómo reconocer el dolor mecánico, qué características del dolor aumentan o reducen la probabilidad de enfermedad cardiaca, cuándo el dolor es una señal de alarma y qué pruebas se realizan y en qué orden.

29 de octubre de 2026

Dolor de cóccix (coccigodinia): causas, tratamiento y cojines

La coccigodinia, o dolor de cóccix, suele empeorar al sentarse y al levantarse de una silla, y sus factores de riesgo más frecuentes son la obesidad, el sexo femenino, los traumatismos y el sedentarismo prolongado. Según una revisión del Ochsner Journal, el tratamiento conservador es eficaz en alrededor del 90 % de los casos y, en una revisión sistemática de 64 estudios (1980 pacientes), incluso el solo tratamiento conservador logró una mejoría media del dolor de 1,7 cm en la EVA. El artículo explica de dónde procede este dolor, qué se sabe sobre los cojines, los fármacos, la fisioterapia, las infiltraciones y la cirugía, cuándo se hacen pruebas de imagen y qué síntomas son señal de consulta urgente.

29 de octubre de 2026

Entumecimiento de manos por la noche: ¿es realmente el síndrome del túnel carpiano?

El entumecimiento de las manos por la noche se relaciona con más frecuencia con el síndrome del túnel carpiano, pero no siempre: síntomas parecidos producen también la compresión del nervio cubital, la irritación de una raíz nerviosa del cuello, el síndrome del desfiladero torácico y la polineuropatía de la diabetes o del déficit de vitamina B12. En una encuesta a 396 personas, el 33 % tenía parestesias nocturnas al menos una vez por semana, también sin síndrome del túnel carpiano diagnosticado. El artículo muestra cómo reconocer qué nervio está afectado, la importancia de la postura al dormir, la diabetes, el tiroides y la vitamina B12, qué dice Cochrane sobre las férulas nocturnas y cuándo el entumecimiento exige un estudio más urgente.

29 de octubre de 2026

Dolor de la articulación sacroilíaca (ASI): cómo reconocerlo y tratarlo

El dolor de la articulación sacroilíaca (ASI) se siente por lo general en el glúteo y en la parte baja de la espalda por debajo del nivel de L5 y, según guías de consenso internacionales, afecta al 15–30 % de los pacientes con dolor axial. No existe una prueba única que lo confirme: el diagnóstico se apoya en un conjunto de pruebas de provocación (tres de seis positivas dieron una sensibilidad del 94 % y una especificidad del 78 % frente a un bloqueo diagnóstico), y la evidencia sobre ejercicio, terapia manual e infiltraciones es en gran parte indirecta o de baja calidad. El artículo explica cómo distinguir este dolor del dolor del disco y de la cadera, qué dicen los estudios sobre el tratamiento, el papel del embarazo y de la espondiloartritis y cuándo acudir al médico.

29 de octubre de 2026

Exceso de vitamina A: síntomas, dosis y quién está expuesto

La vitamina A es esencial, pero, a diferencia de la mayoría de las vitaminas, es fácil sobredosificarla porque se almacena en el hígado. La hipervitaminosis A se refiere al retinol preformado (suplementos, hígado, aceite de hígado de bacalao, fármacos retinoides), no al betacaroteno de las verduras. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, 2024) mantuvo el límite superior seguro en 3000 µg ER al día para adultos, basado en el riesgo de malformaciones. Explicamos cómo son la intoxicación aguda y la crónica, qué se sabe de los huesos y el hígado, por qué las mujeres que planean un embarazo deben tener cuidado con el hígado y qué pruebas ayudan y cuáles confunden.

26 de octubre de 2026

Café y colesterol: ¿el café sin filtrar (turco, prensa francesa) sube el LDL y el filtrado no?

Sí — el café sin filtrar (turco, hervido, de prensa francesa) contiene cafestol y kahweol, que elevaron el LDL y la ALT en ensayos aleatorizados, mientras que un filtro de papel retiene la mayor parte de estos compuestos. El efecto depende de la dosis y es reversible, y su magnitud depende de cuánto de ese café se bebe al día, no del hecho de beber café. Explicamos qué muestran los estudios, cómo quedan el espresso y el café de máquina de oficina y qué implica esto si ya tienes el colesterol alto.

24 de octubre de 2026

Agua de hidrógeno: qué dicen los estudios y para quién tiene sentido

El agua de hidrógeno se promociona como un potente antioxidante «selectivo»: reduciría la fatiga, mejoraría el rendimiento deportivo, bajaría el colesterol y frenaría el envejecimiento. La verdad es menos espectacular. Existen ensayos aleatorizados, pero son pequeños, a menudo cortos, con resultados contradictorios, y algunos están financiados o cofirmados por partes interesadas. A ello se suma un problema que al marketing no le gusta: cuánto hidrógeno queda realmente en la botella una vez abierta. Comprobamos qué está demostrado y qué es hipótesis.

24 de octubre de 2026

Bebida isotónica casera: composición (sodio, azúcar, agua), cuándo sirve y cuándo es innecesaria

Una bebida isotónica casera es agua con un poco de azúcar y sal, pensada para reponer líquidos, energía y sodio durante un esfuerzo largo. Parece sencillo, pero es fácil cometer dos errores: tomarla en cada entrenamiento cuando bastaría agua, o tomarla por sustituto de la solución de rehidratación oral en la diarrea, que no lo es. Explicamos qué dicen los consensos de medicina del deporte y los estudios, damos una receta con cantidades exactas (claramente señalada como basada en la práctica, no en un único estudio) y describimos cuándo una bebida isotónica es innecesaria o arriesgada.

24 de octubre de 2026

¿Puede haber resistencia a la insulina en un hombre delgado?

Sí — la resistencia a la insulina también puede afectar a hombres con un IMC normal, si la grasa se acumula principalmente alrededor de los órganos internos y no bajo la piel. Explicamos el fenómeno TOFI (thin-outside-fat-inside) y por qué el IMC por sí solo no basta para evaluar el riesgo metabólico.

¿Puede haber resistencia a la insulina sin sobrepeso?

Sí — la resistencia a la insulina puede aparecer incluso en personas sin ningún exceso de tejido graso, incluido el visceral. Explicamos los mecanismos más raros, pero reales, que actúan independientemente de la grasa: variantes genéticas de la vía de señalización de la insulina, la privación crónica de sueño, el estrés crónico y el sedentarismo.

Suplementos para dormir — comparativa

Melatonina, valeriana, difenhidramina, magnesio, glicina, L-teanina —los seis remedios de venta libre para el sueño más populares actúan por mecanismos completamente distintos y tienen un perfil de evidencia completamente distinto. La elección adecuada depende de qué problema de sueño concreto se quiere resolver, no de qué producto tiene la publicidad más llamativa.

Prueba de esfuerzo (ECG de esfuerzo)

La prueba de esfuerzo evalúa la actividad eléctrica del corazón, la tensión arterial y los síntomas durante un esfuerzo físico progresivamente creciente en cinta rodante o cicloergómetro, revelando una isquemia del miocardio que en reposo permanece invisible en el trazado del ECG.

Test de tolerancia oral a la glucosa (SOG)

El test de tolerancia oral a la glucosa (SOG) es una prueba funcional que evalúa cómo maneja el organismo una dosis estandarizada de glucosa a lo largo del tiempo — desde una medición en ayunas, pasando por la ingesta de una solución con 75 g de glucosa, hasta extracciones de sangre seriadas en las horas siguientes. A diferencia de una sola medición de la glucosa en ayunas o de la HbA1c, revela alteraciones tempranas y dinámicas de la tolerancia a la glucosa.

hCG como terapia coadyuvante de la TRT

La gonadotropina coriónica se añade a veces a la terapia sustitutiva con testosterona específicamente para prevenir la atrofia testicular y mantener la fertilidad — un problema que la propia testosterona exógena no resuelve.

Zinc

Oligoelemento esencial para el funcionamiento de más de 300 enzimas del organismo — su carencia, más frecuente de lo que se suele pensar, afecta a la inmunidad, la cicatrización de heridas y el equilibrio hormonal.

Cronotipo

Una preferencia individual, en gran medida determinada genéticamente, por ciertos horarios de sueño y actividad — ignorarla provoca el llamado 'jet lag social', asociado a una peor salud metabólica.

SHBG (globulina fijadora de hormonas sexuales)

Proteína transportadora cuyo nivel determina cuánta testosterona está realmente 'disponible' para los tejidos — sin conocer la SHBG, el propio resultado de la testosterona total puede ser engañoso.

PSA y salud de la próstata

El antígeno prostático específico es una de las pruebas más solicitadas en hombres mayores de 50 años — pero también una de las más controvertidas, debido al alto porcentaje de resultados falsos positivos.

Sueño y memoria

Estudiar durante el día es solo la mitad del proceso de memorización — la otra mitad ocurre por la noche, cuando el cerebro consolida y organiza activamente la información recién adquirida durante el sueño.

Hormona del crecimiento (GH)

Hormona peptídica responsable del crecimiento en la infancia y de la regeneración de los tejidos durante toda la vida — rodeada de una densa red de mitos de marketing sobre suplementos que supuestamente 'liberan GH'.

Telómeros y telomerasa

'Tapones' protectores en los extremos de los cromosomas que se acortan con cada división celular — uno de los biomarcadores del envejecimiento celular más reconocibles, aunque todavía imperfecto.

Fertilidad masculina y calidad del semen

Un sonado metaanálisis de 2017 mostró un descenso de varios años en el número de espermatozoides en los países occidentales — analizamos qué se sabe realmente sobre los factores que influyen en la fertilidad masculina.

NEAT (actividad no programada)

Toda la energía que se gasta en el movimiento diario no relacionado con el entrenamiento formal — moverse, estar de pie, gesticular— llega a diferir hasta en 2000 calorías diarias entre personas, a pesar de no haber diferencia en el número de entrenamientos planificados.

HbA1c (hemoglobina glicosilada)

Biomarcador que refleja el nivel medio de glucosa en sangre de los últimos 2–3 meses — el estándar de referencia para el diagnóstico y el seguimiento de la diabetes, mucho más estable que una medición puntual de glucosa.

Qué es el biohacking

Del movimiento DIY-biology, pasando por el Quantified Self, hasta la tendencia actual popular en redes sociales — qué es en la práctica el biohacking y dónde termina la ciencia y empieza el marketing.

Grifola sordulenta

Variedad 'hermana' patagónica de Grifola gargal, que crece sobre coihue y es apreciada localmente en la cocina — pero, a diferencia de gargal, prácticamente sin ningún estudio en humanos ni en animales.

Seta coliflor (Sparassis crispa)

Hongo raro y apreciado del sotobosque, con uno de los contenidos de beta-glucano mejor documentados — buscado en Europa sobre todo por su interés culinario, mientras que los estudios japoneses sobre su efecto en la inmunidad y el metabolismo de la glucosa se basan casi exclusivamente en modelos animales.

Hon-shimeji (Lyophyllum shimeji)

El 'verdadero shimeji' silvestre y micorrízico de Japón y los bosques de pino escandinavos — genética y ecológicamente distinto del bunashimeji cultivado que se vende bajo el mismo nombre.

Champiñón del sol (Agaricus blazei)

Un hongo de los bosques brasileños estudiado sobre todo por su modulación de la inmunidad y su apoyo al metabolismo del azúcar — las pruebas en humanos son ambiguas y preliminares, a pesar de la gran popularidad del suplemento.

Trametes ochracea

Especie casi gemela de la cola de pavo, con la que a menudo se confunde en el campo. Cuenta con un único estudio de laboratorio sobre el extracto del cuerpo fructífero, sin ningún estudio clínico.

Inonotus hispidus

Especie rara en Polonia, un vistoso hongo de tono naranja-rojizo que parasita principalmente manzanos y fresnos; pariente de la chaga con estudios limitados, mayoritariamente chinos, in vitro sobre compuestos antitumorales y antioxidantes.