NEAT (actividad no programada)

Leptina y grelina

Dos hormonas de acción opuesta que regulan la sensación de hambre y saciedad — entender su funcionamiento explica por qué perder peso es fisiológicamente más difícil de lo que sugiere un simple balance calórico.

Termogénesis adaptativa

Un descenso del gasto energético en reposo por debajo del valor previsto solo por la pérdida de masa corporal — un mecanismo que explica por qué la pérdida de peso se frena con el tiempo de forma natural, incluso manteniendo el déficit calórico.

Entrenamiento de resistencia Zona 2

Un esfuerzo aeróbico largo y tranquilo, realizado a un ritmo tan bajo que permite mantener una conversación fluida — aparentemente aburrido, pero es precisamente el que construye el fundamento de la capacidad física sobre el que se apoyan los efectos del HIIT.

Obesidad

Una enfermedad crónica asociada al exceso de grasa corporal — y su relación con la mortalidad, cartografiada en el mayor metaanálisis disponible con más de 10 millones de participantes, tiene forma de curva, no de línea recta.

Diabetes tipo 2

Una enfermedad metabólica crónica en la que el organismo pierde la capacidad de regular correctamente la glucosa en sangre — y una de las pocas enfermedades crónicas en las que un gran ensayo aleatorizado demostró que el cambio de estilo de vida por sí solo puede superar a un fármaco.

Resistencia a la insulina

Estado en el que las células del organismo responden peor a la insulina, obligando al páncreas a producir cantidades cada vez mayores — el precursor más frecuente, y en gran medida reversible, de la diabetes tipo 2.

Insulina

Hormona anabólica clave que regula el nivel de glucosa en sangre — entender su funcionamiento es la base de una gestión consciente de la salud metabólica, tenga o no tenga diabetes la persona.

Hipotiroidismo

Uno de los trastornos hormonales más frecuentes, especialmente en mujeres — ralentiza el metabolismo y suele confundirse con la fatiga crónica o el 'simple' aumento de peso.

¿Son los 10 000 pasos diarios un mito? Qué dicen realmente los estudios

La cifra de 10 000 pasos diarios suena como una norma de salud establecida científicamente. En realidad, su origen es más publicitario que médico: revisamos qué dicen al respecto los estudios rigurosos.

4 de agosto de 2026

Ayuno intermitente y metabolismo: ¿lo ralentiza el ayuno?

"No pases demasiado tiempo sin comer, o tu cuerpo entrará en modo inanición y ralentizará tu metabolismo" — una de las advertencias más repetidas contra el ayuno intermitente. Un estudio controlado de un ayuno de 84 horas muestra lo contrario: el ayuno de corta duración no ralentizó el gasto energético en reposo, lo aumentó, impulsado por una noradrenalina que más que se duplicó. El "modo inanición" es un fenómeno real, pero se refiere a una restricción calórica más larga y severa — no a un ayuno de horas o de un par de días.

23 de agosto de 2026

Agua con limón en ayunas: ¿acelera realmente el metabolismo?

"Bebe un vaso de agua con limón nada más levantarte para activar tu metabolismo" es uno de los consejos más repetidos en internet, casi siempre sin citar ninguna fuente. La verdad es más interesante que el propio mito: existe un estudio sólido que muestra que el agua sola realmente, de forma medible, eleva la tasa metabólica — hasta un 24% durante la hora siguiente a beberla. El problema es que ningún estudio en humanos ha probado nunca añadir limón a esa agua en relación con la tasa metabólica o la pérdida de peso. Así que esto no es una historia sobre un "mito desmentido", sino sobre un mito que nadie ha comprobado todavía formalmente — y esa distinción importa. En este artículo separamos ambos elementos: qué hace realmente el agua, y por qué no podemos decir honestamente lo mismo del limón.

24 de agosto de 2026

Caminar después de comer: ¿cuánto reduce realmente el pico de azúcar posprandial?

"Mantente activo" es un consejo tan general que apenas indica cuándo exactamente hay que moverse. Un ensayo clínico aleatorizado en personas con diabetes tipo 2 encontró algo mucho más concreto: un paseo corto justo después de una comida reduce el pico de glucosa posprandial de forma más eficaz que la recomendación genérica de "cumplir el objetivo diario de actividad" sin especificar el momento. Además, el efecto no fue igual en todas las comidas — después de la cena en particular, caminar redujo el pico de azúcar en torno a un 22%, bastante más que tras el resto de comidas del día. Esto sugiere que en el control de la glucemia no solo importa cuánto nos movemos a lo largo del día, sino precisamente cuándo lo hacemos. En este artículo desglosamos estos resultados paso a paso y explicamos exactamente en qué población se han demostrado.

24 de agosto de 2026