Pérdida de peso
Pérdida de peso basada en evidencia — balance energético, hormonas de la saciedad y los errores dietéticos más frecuentes.
4.5Termogénesis adaptativa
Un descenso del gasto energético en reposo por debajo del valor previsto solo por la pérdida de masa corporal — un mecanismo que explica por qué la pérdida de peso se frena con el tiempo de forma natural, incluso manteniendo el déficit calórico.
4.6Leptina y grelina
Dos hormonas de acción opuesta que regulan la sensación de hambre y saciedad — entender su funcionamiento explica por qué perder peso es fisiológicamente más difícil de lo que sugiere un simple balance calórico.
4.5NEAT (actividad no programada)
Toda la energía que se gasta en el movimiento diario no relacionado con el entrenamiento formal — moverse, estar de pie, gesticular— llega a diferir hasta en 2000 calorías diarias entre personas, a pesar de no haber diferencia en el número de entrenamientos planificados.
4.6Obesidad
Una enfermedad crónica asociada al exceso de grasa corporal — y su relación con la mortalidad, cartografiada en el mayor metaanálisis disponible con más de 10 millones de participantes, tiene forma de curva, no de línea recta.