Régimes
Modèles alimentaires analysés pour leur effet sur la santé métabolique et la longévité.
4.4Jeûne intermittent (Intermittent Fasting)
Protocole alimentaire fondé sur des cycles de repas et de jeûne, par exemple 16:8 — les preuves sont solides pour la réduction du poids corporel, moins nettes pour des effets indépendants du déficit calorique.
4.9Régime méditerranéen
Le modèle alimentaire le mieux étudié en matière de santé cardiovasculaire et de longévité.
4.3Régime cétogène
Un modèle alimentaire très pauvre en glucides et riche en graisses, plaçant l'organisme en état de cétose — avec des preuves solides dans l'épilepsie pharmacorésistante et modérées pour la perte de poids à court terme.
4.7Régime DASH
Un modèle alimentaire conçu spécifiquement pour réduire la tension artérielle — l'un des schémas alimentaires les mieux étudiés en cardiologie, confirmé par des essais multicentriques financés par le NIH.
4.2Régime végétalien
Un modèle alimentaire excluant totalement les produits d'origine animale — avec de réels bénéfices cardiométaboliques, mais qui exige une planification consciente et une supplémentation en vitamine B12.
3.8Régime paléo
Un modèle alimentaire reconstituant l'alimentation supposée des chasseurs-cueilleurs — il élimine les céréales, les produits laitiers et les aliments transformés, mais les preuves de sa supériorité sur d'autres régimes restent limitées et reposent sur de petites études de courte durée.
4.4Régime à index glycémique bas
Un modèle alimentaire fondé sur le choix des glucides selon leur index et leur charge glycémique — avec des preuves solides soutenant le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et d'insulinorésistance.
4.6Régime riche en protéines
Un apport accru en protéines est l'un des moyens les mieux documentés de maintenir la satiété pendant une réduction du poids corporel et de protéger la masse musculaire — sans proportions magiques de macronutriments.
4.5Régime pauvre en FODMAP
Un protocole d'éviction en trois phases conçu spécifiquement pour les personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable — l'un des rares régimes « thérapeutiques » disposant d'un solide appui dans des essais cliniques randomisés.