Zinc y resfriado común: ¿lo acorta realmente?

Vitamina C y resfriado común: ¿se sostiene el mito de Pauling?

Linus Pauling, dos veces premio Nobel, afirmó en los años 70 que las megadosis de vitamina C podían prevenir el resfriado común — una creencia que aún hoy impulsa las ventas de suplementos en todo el mundo. La mayor revisión Cochrane, con más de 11.000 participantes, muestra sin embargo un panorama mucho más matizado: en la persona promedio, la suplementación regular con vitamina C apenas reduce el riesgo de resfriarse. Sin embargo, existe una excepción clara — y los datos que la respaldan están entre los más sólidos de toda la revisión.

23 de agosto de 2026

Vitamina D y resfriados: ¿qué muestran los grandes metaanálisis?

"La vitamina D refuerza la inmunidad y protege contra los resfriados" es una de las afirmaciones más repetidas sobre suplementación — y en este caso, la afirmación popular es a la vez cierta y engañosa. Dos grandes metaanálisis de ensayos aleatorizados, uno de ellos basado en datos individuales de participantes de 25 ensayos, muestran un efecto protector real pero modesto frente a las infecciones respiratorias — siempre que la vitamina D se tome a diario o semanalmente en dosis moderada. El modelo de "una dosis grande al mes o al trimestre", popular en el marketing de suplementos, no produce ese efecto en la práctica. Este artículo explica por qué la forma de dosificar importa más que la simple decisión de suplementarse o no.

25 de agosto de 2026

Duchas frías e inmunidad: ¿realmente enfermas menos?

"La exposición al frío refuerza el sistema inmunitario" es una de las afirmaciones más repetidas en biohacking, pero el metaanálisis más reciente y amplio sobre el tema muestra algo más complejo: la inflamación aumenta a corto plazo y los marcadores inmunitarios no cambian. Sin embargo, existe un efecto real, aunque sorprendente, a largo plazo. Desglosamos la evidencia.

22 de agosto de 2026

Creatina y caída del cabello: ¿realmente aumenta la DHT el suplemento?

"La creatina causa calvicie" es una de las advertencias más repetidas en los gimnasios — y se basa exactamente en un estudio de 2009 que nunca midió la caída del cabello. Ese estudio sí mostró un aumento real de DHT, la hormona responsable de la alopecia androgénica, de un 56% tras una semana de carga con creatina. El problema: nadie ha comprobado desde entonces si ese aumento de DHT se traduce realmente en pérdida de cabello — son dos preguntas muy distintas.

23 de agosto de 2026

Zinc

Oligoelemento esencial para el funcionamiento de más de 300 enzimas del organismo — su carencia, más frecuente de lo que se suele pensar, afecta a la inmunidad, la cicatrización de heridas y el equilibrio hormonal.

Vitamina D3

Funcionalmente actúa como una hormona esteroidea — las deficiencias son comunes en las zonas de latitud alta, especialmente durante el otoño y el invierno.

Microbiota intestinal

Billones de bacterias, virus y hongos que colonizan el intestino no son un "pasajero" pasivo del organismo: forman un ecosistema activo que influye en la digestión, la inmunidad e incluso el estado de ánimo, con un papel cada vez mejor documentado, aunque todavía no completamente cartografiado, en la salud de todo el organismo.

Cola de pavo (Turkey Tail)

Un hongo que es fuente de PSK y PSP, los únicos polisacáridos fúngicos registrados en Japón como medicamento coadyuvante de la quimioterapia. Una de las evidencias clínicas más sólidas entre los hongos funcionales, pero NO es una terapia antitumoral independiente.

Beta-glucanos

Polisacáridos responsables de la mayoría de las propiedades inmunomoduladoras documentadas de los hongos medicinales, la avena y la cebada — el denominador común de decenas de especies descritas en esta base de conocimiento.

Shiitake

Hongo culinario-funcional rico en lentinano y beta-glucanos, estudiado clínicamente por su modulación de la inmunidad y del perfil lipídico — uno de los hongos funcionales mejor estudiados del mercado.