Postbióticos
El miembro más nuevo de la familia de los 'bióticos', formalmente definido apenas en 2021 — microorganismos no viables y sus metabolitos, que no necesitan que las bacterias sobrevivan para actuar.
Número de estudios
1
Seguridad
Alta
Tiempo hasta notar efectos
No hay datos clínicos suficientes para determinar con precisión el tiempo típico hasta los efectos en humanos.
Para quién es
Índice
En resumen
El miembro más nuevo de la familia de los 'bióticos', formalmente definido apenas en 2021 — microorganismos no viables y sus metabolitos, que no necesitan que las bacterias sobrevivan para actuar.
- →No requieren mantener la viabilidad de las bacterias, lo que mejora la estabilidad durante el almacenamiento
- →Pueden modular la respuesta inmunológica en el intestino mediante fragmentos celulares reconocibles
- →Constituyen una alternativa para las personas que toleran mal los probióticos clásicos
| Tipo de compuesto | Microorganismos no viables y sus metabolitos/componentes celulares |
|---|---|
| Nivel de evidencia | Preliminar — campo definido formalmente apenas en 2021 |
| Grupo objetivo | Personas que toleran mal los probióticos clásicos con bacterias vivas |
| Diferencia clave con los probióticos | No requieren que las bacterias sobrevivan para actuar |
| Estado | Suplemento dietético, categoría sistematizada formalmente por la ISAPP en 2021 |
Entender
Resumen
Los postbióticos son una categoría de preparados, definida formalmente en 2021 por la International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP), que contienen microorganismos no viables o sus componentes (fragmentos celulares, metabolitos) que aportan un beneficio para la salud del huésped. A diferencia de los probióticos, los postbióticos no requieren que las bacterias sobrevivan vivas al paso por el tracto digestivo, lo que elimina parte de los retos relacionados con la estabilidad y la viabilidad de los probióticos clásicos.
La postura oficial de la ISAPP, publicada en Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, ordenó una terminología hasta entonces usada de forma imprecisa y diferenció claramente los postbióticos de conceptos afines pero distintos —los probióticos muertos sin un beneficio para la salud demostrado o los metabolitos bacterianos purificados (como el butirato) vendidos por separado—. Sigue siendo un área de investigación relativamente joven y de rápido desarrollo, con menos estudios clínicos en humanos que los probióticos, ya bien establecidos.
¿A quién puede beneficiar realmente esto? A las personas que toleran mal los probióticos clásicos con bacterias vivas o en las que estos pierden actividad durante el almacenamiento y el transporte, ya que los postbióticos no requieren mantener la viabilidad de los microorganismos. Debido a que la investigación sigue en una etapa temprana, conviene considerarlos una dirección prometedora, pero menos consolidada que los probióticos y prebióticos clásicos.
Mecanismo de acción
Los postbióticos pueden actuar mediante varios mecanismos a la vez: los fragmentos de las paredes celulares de bacterias no viables (por ejemplo, el ácido lipoteicoico) pueden ser reconocidos por receptores del sistema inmunitario en el intestino, modulando la respuesta inmunológica local y sistémica sin necesidad de que bacterias vivas colonicen el intestino. Algunos postbióticos también contienen directamente metabolitos bacterianos, como ácidos grasos de cadena corta o bacteriocinas, que ejercen un efecto fisiológico inmediatamente después de administrarse, sin una etapa de fermentación por parte del microbioma del huésped.
Como los postbióticos no necesitan sobrevivir en forma viable, son potencialmente más estables durante el almacenamiento y el transporte que los probióticos clásicos, cuya eficacia depende en gran medida de mantener un número adecuado de unidades formadoras de colonias (UFC) vivas hasta el momento del consumo — es una ventaja práctica y tecnológica, independiente del propio mecanismo biológico de acción.
Reconocimiento por receptores inmunitarios
Los fragmentos de las paredes celulares de bacterias no viables pueden modular la respuesta inmunológica en el intestino.
Aporte directo de metabolitos
Algunos postbióticos contienen metabolitos ya formados, como ácidos grasos de cadena corta, que actúan sin una etapa de fermentación.
Mayor estabilidad tecnológica
La ausencia del requisito de viabilidad bacteriana facilita el almacenamiento y el transporte en comparación con los probióticos clásicos.
Evidencia: preliminar — basado en 1 estudio de esta base de datos.
Beneficios
Mitos frecuentes
MitoLos postbióticos son simplemente un nombre de marketing para probióticos muertos e ineficaces.
RealidadLa definición formal de la ISAPP exige explícitamente que un postbiótico aporte un beneficio para la salud demostrado — esto diferencia a esta categoría de las bacterias muertas comunes e inactivas sin acción demostrada.
MitoLos postbióticos son mejores que los probióticos porque son más nuevos.
Realidad'Más nuevo' no significa 'mejor estudiado' — los probióticos clásicos tienen una historia de estudios clínicos mucho más larga que la todavía incipiente categoría de los postbióticos.
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Práctica
Preguntas frecuentes
Los probióticos son microorganismos vivos que deben sobrevivir al paso por el tracto digestivo para actuar, mientras que los postbióticos son no viables y no requieren mantener la viabilidad para aportar un beneficio para la salud.
No — la categoría de los postbióticos se definió formalmente apenas en 2021 y cuenta con muchos menos estudios clínicos en humanos que los probióticos, ya bien establecidos.
Sí, cuando se administra directamente como suplemento — es un ejemplo de metabolito bacteriano clasificado como postbiótico.
Dosis y momento de toma
Dosis habitual
Depende del preparado concreto y de los componentes que contenga — no existe un estándar de dosificación universal
Forma
Cápsulas, polvos o líquidos que contienen bacterias no viables o sus metabolitos
Dado que esta categoría está en una etapa temprana, conviene elegir preparados con una composición concreta y claramente descrita y, si es posible, con referencia a estudios clínicos.
Con qué combinar
Buenas combinaciones
Probióticos — Los postbióticos y los probióticos a veces se usan de forma intercambiable o conjunta, según la tolerancia individual y el objetivo
Seguridad
Efectos secundarios y contraindicaciones
Posibles efectos secundarios
Datos limitados sobre efectos secundarios debido a la etapa temprana de la investigación clínica
Contraindicaciones
Sin contraindicaciones significativas a las dosis habituales.
¿Merece la pena tomarlo?
Para quién es
- Personas que toleran mal los probióticos clásicos con bacterias vivas
- Personas interesadas en las líneas de investigación más recientes sobre el microbioma
No recomendado para
- Sin contraindicaciones significativas a las dosis habituales.
Evidencia
Cosas que conviene saber
El término 'postbiótico' fue definido formalmente por la International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics apenas en 2021.
El butirato, un producto de la fermentación de la fibra prebiótica, a veces también se clasifica como un tipo de postbiótico cuando se administra directamente como suplemento.
Estudios
Un postbiótico es un preparado de microorganismos no viables o sus componentes que aporta un beneficio para la salud del huésped — esta definición diferencia deliberadamente a esta categoría de los probióticos muertos sin un beneficio demostrado.
Salminen S et al., Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 2021 (postura de la ISAPP)
The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics
Evidencia preliminarSalminen S, Collado MC, Endo A, et al. · Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology · 2021
Postura de consenso oficial de la ISAPP que define formalmente el término 'postbiótico' y ordena la terminología en este campo.
Ver estudioFuentes y bibliografía
Las citas son ilustrativas para esta versión de demostración y requieren una verificación bibliográfica completa por parte del equipo editorial antes de su publicación en producción.
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Sobre los autores de esta ficha
Autor
dr Anna KowalczykRedactora jefa, biología molecular
Anna estudió biología molecular en la Universidad de Varsovia y, tras el doctorado, pasó ocho años en un laboratorio investigando los mecanismos del envejecimiento celular y la autofagia. Llegó al periodismo científico casi por casualidad: frustrada por lo fácil que resultaba simplificar en exceso los hallazgos de su campo en los medios, empezó un blog que explicaba la biología del envejecimiento en términos accesibles. Ese blog se convirtió en la semilla de VitMode. Hoy Anna supervisa todo el proceso editorial y vela por que cada texto pase por el mismo rigor que exigía su antiguo laboratorio: fuentes primarias, revisión de la metodología y honestidad sobre los límites de la evidencia. Fuera del trabajo, practica escalada de bloque con dedicación.
196 publicaciones en este sitio
Revisión médica
Julia WiśniewskaRedactora, neurohacking y sueño
Julia estudió neurociencia cognitiva con la idea de hacer carrera académica, pero a mitad del doctorado descubrió que le interesaba más explicar la investigación que llevarla a cabo. Empezó un podcast sobre optimización del sueño — al principio para un puñado de amigos, hoy escuchado regularmente por decenas de miles de personas — y ese podcast le abrió las puertas para escribir en VitMode. Se especializa en cronobiología, nootrópicos y protocolos de recuperación, y sus textos suelen partir de una pregunta que se hizo a sí misma durante sus propios experimentos con el sueño, incluido un mes memorable viviendo según un ritmo de 28 horas que, admite, no recomienda repetir a nadie. Fuera del trabajo, duerme sorprendentemente poco para alguien que escribe profesionalmente sobre el sueño, y es la primera en reírse de ello.
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Comentarios (2)
- KW
Kasia W. hace 2 semanas
Muy claramente explicado, sobre todo la sección de interacciones — no lo había visto tan bien reunido en ningún otro sitio.
- MT
Marek T. hace un mes
¿Tenéis pensado actualizarlo con el último estudio de este año? Vi un metaanálisis interesante.