VitMode

Jaki kolagen wybrać? Typ I, II i III — co naprawdę mówią badania

Kolagen to jeden z najczęściej kupowanych suplementów w Polsce, a mimo to niewielu wie, że 'kolagen' to nie jedna substancja — to rodzina białek o różnym zastosowaniu. Wyjaśniamy różnicę i pomagamy dobrać właściwy typ.

AKdr Anna Kowalczyk18 sierpnia 202610 min czytania
Spis treści

Kolagen to nie jedna substancja — to rodzina białek

W organizmie człowieka zidentyfikowano kilkanaście typów kolagenu, ale w kontekście suplementacji liczą się głównie trzy: typ I (skóra, kości, ścięgna), typ II (chrząstka stawowa) i typ III (skóra, naczynia krwionośne, często współwystępujący z typem I). To, jaki typ (lub mieszankę typów) zawiera dany suplement, ma bezpośrednie znaczenie dla tego, czego realnie można się po nim spodziewać — a etykiety wielu popularnych preparatów tej informacji celowo nie ułatwiają, poprzestając na ogólnym słowie 'kolagen'.

Poniżej omawiamy osobno każdy z trzech typów — bo choć wszystkie trzy są kolagenem w sensie chemicznym, to pod względem praktycznego zastosowania są od siebie równie różne, jak trzy różne suplementy o zupełnie innym przeznaczeniu.

Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications

Umiarkowane dowody

León-López A, Morales-Peñaloza A, Martínez-Juárez VM, et al. · Molecules · 2019

Przegląd źródeł i zastosowań hydrolizowanego kolagenu, wyjaśniający różnice strukturalne między głównymi typami kolagenu wykorzystywanymi w suplementach diety.

Zobacz badanie

Tabela: który typ kolagenu do czego

Typ kolagenuGłówne źródłoNajlepszy dla
Typ ISkóra i kości ryb lub bydłaSkóra, paznokcie, włosy, kości
Typ IIChrząstka (najczęściej kurza)Stawy, chrząstka stawowa
Typ IIISkóra bydła (współwystępuje z typem I)Elastyczność skóry, naczynia krwionośne

Typy kolagenu w suplementach a ich zastosowanie

Typ I i III: co pokazują badania o skórze

Najlepiej udokumentowanym efektem doustnej suplementacji kolagenem (głównie typu I i III, zwykle łączonych w jednym preparacie) jest poprawa nawilżenia i elastyczności skóry przy regularnym stosowaniu przez kilka miesięcy — efekt skromny, ale powtarzalny w kilku niezależnych badaniach kontrolowanych placebo. Typ I jest jednocześnie najliczniej występującym kolagenem w organizmie człowieka (nawet 90% całkowitego kolagenu), obecnym nie tylko w skórze, ale i w kościach oraz ścięgnach, co tłumaczy, dlaczego preparaty 'na skórę, włosy i paznokcie' niemal zawsze bazują właśnie na nim.

A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density

Umiarkowane dowody

Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W · Nutrients · 2019

Randomizowane badanie kontrolowane placebo wykazujące poprawę nawilżenia, elastyczności i gęstości skóry po 12 tygodniach doustnej suplementacji kolagenem.

Zobacz badanie

Nauka o zdrowiu prosto na Twoją skrzynkę

Raz w tygodniu — bez spamu, bez marketingowego szumu.

Typ II: zupełnie inna historia — chrząstka i stawy

Kolagen typu II różni się od typu I i III nie tylko źródłem (najczęściej chrząstka kurza, a nie skóra ryb czy bydła), ale i mechanizmem badanego działania — zamiast wpływać na nawilżenie skóry, ma dostarczać budulca dla chrząstki stawowej oraz, w formie niezdenaturowanej, może modulować odpowiedź immunologiczną układu na własną tkankę chrzęstną. To sprawia, że preparat z typem I/III kupiony 'na stawy' może być zwyczajnie niedopasowany do celu, niezależnie od tego, jak dobrze działałby na skórę.

24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain

Umiarkowane dowody

Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, et al. · Current Medical Research and Opinion · 2008

24-tygodniowe badanie u sportowców z bólem stawów związanym z aktywnością fizyczną, wykazujące poprawę komfortu stawów po regularnej suplementacji hydrolizatem kolagenu.

Zobacz badanie

Mit vs Fakt: czy kolagen w kremie działa tak samo jak doustny

Mit

Kolagen nakładany na skórę w kremie wnika w nią i działa jak suplement doustny.

Fakt

Cząsteczki kolagenu są zbyt duże, by przenikać przez barierę naskórka — kremy z kolagenem działają głównie powierzchniowo, nawilżająco, podczas gdy suplementacja doustna dostarcza aminokwasów budulcowych wchłanianych przez przewód pokarmowy, co jest zupełnie innym mechanizmem.

Checklist: jak czytać etykietę suplementu z kolagenem

Na co zwrócić uwagę przy zakupie

  • Sprawdź, czy podano konkretny typ kolagenu (I, II czy III), nie tylko ogólne 'kolagen'
  • Szukaj formy hydrolizowanej (peptydy kolagenowe) — lepiej wchłanialnej niż niehydrolizowany kolagen
  • Typowa skuteczna dawka w badaniach to 2,5–15 g dziennie, w zależności od celu
  • Przy stawach: sprawdź, czy to konkretnie kolagen typu II, nie mieszanka typu I/III przeznaczona do skóry

Nasza rekomendacja redakcyjna

Jeśli celem jest skóra — szukaj kolagenu typu I lub mieszanki I/III, hydrolizowanego, stosowanego regularnie minimum 8–12 tygodni. Jeśli celem są stawykolagen typu II, w innej, zwykle niższej dawce niż przy suplementach na skórę. Mieszanie oczekiwań (kolagen 'na wszystko') to najczęstszy błąd przy wyborze.

Pytanie 'czy kolagen działa' jest źle postawione — trzeba pytać 'jaki typ kolagenu, w jakiej dawce, na co konkretnie', bo to trzy różne pytania z trzema różnymi odpowiedziami.

dr Anna Kowalczyk, redakcja VitMode

Najczęściej zadawane pytania

W badaniach nad skórą efekty były zwykle widoczne po 8–12 tygodniach regularnego stosowania — kolagen nie działa doraźnie i wymaga cierpliwości.

Nie w sensie dosłownym — kolagen jest białkiem zwierzęcym, ale dostępne są suplementy z prekursorami (witamina C, aminokwasy, krzem) wspierające naturalną produkcję kolagenu przez organizm, sprzedawane jako alternatywa 'wegańska'.

Tak — witamina C jest niezbędnym kofaktorem w naturalnej syntezie kolagenu przez organizm, dlatego wiele preparatów łączy oba składniki, co ma solidne uzasadnienie biochemiczne.

Źródła

AK

dr Anna Kowalczyk

PhD Biologii Molekularnej UW, 8 lat w badaniach nad starzeniem komórkowym

Anna nadzoruje proces redakcyjny i weryfikację naukową wszystkich publikacji w bazie wiedzy. Wcześniej prowadziła badania nad autofagią i biologią mitochondriów.

Powiązane wpisy w bazie wiedzy

Komentarze (2)

  • KW

    Kasia W. 2 tygodnie temu

    Bardzo przejrzyście opisane, szczególnie sekcja o interakcjach — nie widziałam tego nigdzie indziej w jednym miejscu.

  • MT

    Marek T. miesiąc temu

    Czy planujecie aktualizację o najnowsze badanie z tego roku? Widziałem ciekawą metaanalizę.