Marcher après un repas : dans quelle mesure réduit-on vraiment le pic glycémique post-prandial ?
"Restez actif" est un conseil tellement général qu'il ne dit presque rien sur le moment précis où il faut bouger. Un essai clinique randomisé chez des personnes atteintes de diabète de type 2 a montré quelque chose de bien plus précis : une courte marche juste après un repas abaisse le pic glycémique post-prandial plus efficacement qu'une recommandation générique de "respecter son objectif d'activité quotidien" sans préciser le moment. Plus surprenant encore, l'effet n'était pas identique pour tous les repas — après le dîner en particulier, la marche réduisait le pic glycémique d'environ 22%, bien plus qu'après les autres repas de la journée. Cela suggère que dans le contrôle de la glycémie, ce qui compte n'est pas seulement la quantité de mouvement sur 24 heures, mais précisément le moment où on le fait. Dans cet article, nous décortiquons ces résultats étape par étape et précisons exactement pour quelle population ils ont été démontrés.










