Adipositas

Viszeralfett

Fettgewebe, das sich um die inneren Organe der Bauchhöhle ansammelt, ist metabolisch deutlich aktiver und schädlicher als subkutanes Fett — obwohl beide äußerlich ähnlich aussehen können.

Metabolisches Syndrom

Ein Cluster aus fünf Risikofaktoren — von bauchbetontem Übergewicht bis zu erhöhten Triglyceriden —, das das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen um ein Vielfaches erhöht, sich aber weitgehend durch Änderungen des Lebensstils beeinflussen lässt.

Leptin und Ghrelin

Zwei gegensätzlich wirkende Hormone, die Hunger und Sättigung regulieren — ihr Zusammenspiel erklärt, warum Gewichtsreduktion physiologisch schwieriger ist, als es eine einfache Kalorienbilanz vermuten lässt.

NEAT (Alltagsaktivität ohne Sport)

Die gesamte Energie, die durch alltägliche Bewegung außerhalb des formellen Trainings verbrannt wird — Herumlaufen, Stehen, Gestikulieren — unterscheidet sich bei manchen Menschen um bis zu 2000 Kalorien täglich, obwohl sich die Anzahl geplanter Trainingseinheiten nicht unterscheidet.

Adaptive Thermogenese

Ein Rückgang des Ruheenergieumsatzes über den Wert hinaus, der allein durch den Gewichtsverlust zu erwarten wäre — ein Mechanismus, der erklärt, warum die Gewichtsreduktion mit der Zeit natürlicherweise langsamer wird, selbst bei fortbestehendem Kaloriendefizit.

Typ-2-Diabetes

Eine chronische Stoffwechselerkrankung, bei der der Körper die Fähigkeit verliert, den Blutzuckerspiegel richtig zu regulieren — und eine der wenigen chronischen Erkrankungen, bei denen eine große randomisierte Studie zeigte, dass eine Lebensstiländerung allein wirksamer sein kann als ein Medikament.

Insulinresistenz

Ein Zustand, in dem die Körperzellen schwächer auf Insulin reagieren und die Bauchspeicheldrüse zwingen, immer größere Mengen davon zu produzieren — der häufigste, weitgehend umkehrbare Vorläufer von Typ-2-Diabetes.

Insulin

Ein zentrales anaboles Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert — sein Verständnis ist die Grundlage für ein bewusstes Management der Stoffwechselgesundheit, unabhängig davon, ob jemand Diabetes hat.

Semaglutid und GLP-1-Medikamente: neue Ära der Adipositas-Behandlung oder nur ein vorübergehender Trend?

Medikamente aus der Gruppe der GLP-1-Agonisten, bekannter unter Handelsnamen, die zur Behandlung von Diabetes und Adipositas eingesetzt werden, haben in den letzten Jahren die medizinische Herangehensweise an die Gewichtsreduktion verändert. Wir prüfen, was klinische Studien zeigen.

11. August 2026

Intervallfasten und Stoffwechsel: Verlangsamt Fasten ihn?

„Iss nicht zu lange nichts, sonst schaltet dein Körper in den Hungermodus und verlangsamt den Stoffwechsel" — eine der am häufigsten wiederholten Warnungen gegen Intervallfasten. Eine kontrollierte Studie zu 84 Stunden Fasten zeigt das Gegenteil: Kurzzeitfasten verlangsamte den Ruheenergieumsatz nicht, sondern steigerte ihn, angetrieben von einer mehr als verdoppelten Noradrenalin-Konzentration. Der „Hungermodus" ist ein reales Phänomen, betrifft aber längere, gravierendere Kalorienrestriktion — nicht ein Fasten von Stunden oder wenigen Tagen.

23. August 2026

Zitronenwasser auf nüchternen Magen: Kurbelt es wirklich den Stoffwechsel an?

"Trink direkt nach dem Aufwachen ein Glas Zitronenwasser, um deinen Stoffwechsel anzukurbeln" — das ist einer der am häufigsten wiederholten Ratschläge im Internet, fast immer ohne Quellenangabe. Die Wahrheit ist interessanter als der Mythos selbst: Es gibt eine solide Studie, die zeigt, dass reines Trinkwasser tatsächlich messbar die Stoffwechselrate erhöht — um bis zu 24% innerhalb einer Stunde nach dem Trinken. Das Problem ist, dass keine Studie am Menschen jemals getestet hat, ob Zitrone im Wasser einen Effekt auf Stoffwechselrate oder Gewichtsverlust hat. Das ist also keine Geschichte über einen "widerlegten Mythos", sondern über einen Mythos, den bisher niemand formal geprüft hat — und dieser Unterschied ist wichtig. In diesem Artikel trennen wir die beiden Elemente: was Wasser tatsächlich bewirkt, und warum wir das Gleiche über Zitrone ehrlicherweise nicht sagen können.

24. August 2026