2 wyników
Zespół aktywacji mastocytów (MCAS) to stan, w którym mastocyty uwalniają nadmierne lub nieprawidłowe ilości dziesiątek różnych mediatorów zapalnych — nie tylko histaminy — wywołując epizodyczne objawy w wielu układach jednocześnie. To realna, formalnie zdefiniowana jednostka kliniczna, zupełnie inna od znacznie częściej opisywanej nietolerancji histaminy, ale też jedna z najczęściej nadużywanych etykiet diagnostycznych w internetowych społecznościach pacjenckich — stawiana dziś znacznie częściej, niż pozwalają na to formalne kryteria.
Bóle głowy po czerwonym winie, pokrzywka po dojrzałym serze, biegunka po pomidorach — coraz więcej osób wiąże takie objawy z "nietolerancją histaminy". To realne zjawisko kliniczne, związane z niedoborem enzymu rozkładającego histaminę w jelicie, ale też jedna z najczęściej nadrozpoznawanych i najgorzej zdefiniowanych jednostek we współczesnej dietetyce. Sprawdzamy, co faktycznie pokazują badania nad dietą niskohistaminową i suplementacją DAO, a gdzie kończy się dowód, a zaczyna popularna narracja.
4 września 2026
