1 wynik
Ponad 30% dorosłych wegetarian w USA może mieć niedobór witaminy B12 — a niedobór ten bezpośrednio zagraża osłonkom mielinowym nerwów. Niewielkie, ale precyzyjnie zaprojektowane badanie z 2023 roku po raz pierwszy zmierzyło konkretne, obiektywne wskaźniki neuropatii obwodowej — zręczność dłoni i równowagę — u młodych dorosłych na diecie roślinnej i powiązało je wprost z poziomem B12.
2 września 2026
