#mity-zywieniowe
3 wyników
Blog
Czy detoks sokowy ma sens? Rozprawiamy się z popularnym mitem
Kilkudniowe kuracje sokowe obiecujące 'oczyszczenie organizmu z toksyn' regularnie wracają do mody. Sprawdzamy, czy za tymi obietnicami stoją jakiekolwiek solidne dowody naukowe.
11 sierpnia 2026
8 szklanek wody dziennie: skąd ta zasada i czy trzeba jej przestrzegać?
Zasada "8×8" — osiem szklanek wody po 8 uncji dziennie — jest jedną z najczęściej powtarzanych porad zdrowotnych na świecie, a jednocześnie jedną z najsłabiej udokumentowanych. Systematyczny przegląd literatury naukowej nie znalazł ani jednego badania, które faktycznie uzasadniałoby tę konkretną liczbę dla zdrowych dorosłych w klimacie umiarkowanym — a kawa i herbata, wbrew powszechnemu przekonaniu, też wliczają się do dziennego bilansu płynów.
23 sierpnia 2026
Kalorie w orzechach: dlaczego etykieta myli się o jedną trzecią?
Liczba kalorii na opakowaniu migdałów wygląda na precyzyjny, naukowy fakt — a jednak kontrolowane badanie żywieniowe pokazuje, że organizm faktycznie przyswaja z nich znacznie mniej energii, niż sugeruje etykieta: aż o 32% mniej. Powód jest zaskakująco fizyczny, nie chemiczny — spora część tłuszczu w migdałach pozostaje uwięziona w nienaruszonych ścianach komórkowych i przechodzi przez przewód pokarmowy niestrawiona.
23 sierpnia 2026