1 wynik
Widok przekrojonego ozorka dębowego bywa zniechęcający — czerwony, 'krwawiący' miąższ przypomina surowe mięso bardziej niż jakikolwiek inny grzyb runa leśnego. Odpowiedź na pytanie o jadalność jest prosta: tak, można go jeść. Ciekawiej robi się dopiero przy pytaniu, jak właściwie smakuje, jak zmienia się ta ocena wraz z wiekiem owocnika i sposobem przygotowania, i czy w ogóle warto próbować go na surowo.
6 września 2026
